Geloren - kloubní výživa pro psy

Vyzkoušejte netradiční bábovky

29.3.2016
Citronová bábovka

Myslíte si, že bábovka je nudným a staromódním dezertem? Přesvědčte se s námi, že tomu tak není. Inspirujte se recepty na netradiční bábovky – vyzkoušet můžete třeba banánovou, medovou nebo citrónovou. Uvidíte, že budete mile překvapeni.

Citrónová bábovka

Potřebujete:

150 g polohrubé mouky

150 g hrubé mouky

120 g krystalového cukru

1 vanilkový cukr

100 ml oleje

1 bílý jogurt

kypřicí prášek do pečiva

Postup:

Nejdříve si vyšlehejte vejce a cukr do hladké pěny. Přidejte vanilkový cukr, citrónovou kůru i šťávu. Přidejte olej, jogurt a důkladně promíchejte. Nakonec přidejte mouku, prášek do pečiva a těsto nalijte do vymazané a vysypané formy. Bábovku pečte zhruba 40 minut na 160 °C. Před podáváním můžete jemně posypat moučkovým cukrem.

Banánová bábovka

Potřebujete:

Banánová bábovka

Foto: pinterest.com

125 g másla

180 g krystalového cukru

1 vanilkový cukr

3 vejce

250 g polohrubé mouky

2 lžičky prášku do pečiva

150 g zakysané smetany

3 rozmačkané banány

Postup:

Nejdříve si dejte troubu předehřát na 170 °C. Poté vyšlehejte máslo a vanilkový i krystalový cukr. Přidejte vejce a vyšlehejte do jemné pěny. Postupně vsypte prášek do pečiva, mouku a nakonec přidejte i zakysanou smetanu a rozmačkané banány. Směs důkladně promíchejte a nalijte do vymazané formy. Pečte zhruba 40 minut.

Extra tip

Tuto bábovku můžete zalít polevou. Tu vytvoříte rozpuštěním 100 g hořké čokolády a smícháním s 200 g smetany na vaření a dvěma lžícemi kakaa.

Medová bábovka

Potřebujete:

Medová bábovka

Foto: pinterest.com

150 g hrubé mouky

150 g moučkového cukru

půl citronu

půl lžičky mleté skořice

půl lžičky prášku do pečiva

10 g droždí

150 g medu

5 vajec

50 g mletých ořechů

50 g rozinek

50 g másla

Postup:

Smíchejte máslo se žloutky a cukrem. Přidejte skořici, nastrouhanou kůru z citronu. Můžete přidat i kapku rumu. Poté přidejte med, rozdrobené droždí a nechte hmotu zpěnit a zhoustnout. Přidejte mouku, kypřicí prášek, rozinky a mleté ořechy. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a přimíchejte ho k těstu. Těsto vlijte do vysypané formy a pečte zhruba 30 minut na 180 °C.

Znáte další recepty na netradiční bábovky?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook