Geloren - kloubní výživa pro psy

Účinná očista těla? Zkuste recepty bez mouky!

30.7.2016
Foto: 123rf.com

Určitě už jste slyšeli o bezlepkové dietě. Kromě celiaků, kteří tuto dietu drží ze zdravotních důvodů, pomáhá také sportovcům a lze ji využít i k očistě těla. Lepek je obsažen v mouce, která je součástí pečiva, těstovin a mnoha dalších výrobků. Podívejte se na výhody bezlepkové diety a dopřejte si očistu těla už dnes.

Kde všude se lepek vyskytuje

Lepek se vyskytuje v pšenici, ječmeni, žitu, ovsu i špaldě. Je obsažen v těchto běžných obilovinách a ve všech potravinách, které se z uvedených surovin vyrábějí.

Čím lepek nahradit

Mezi plnohodnotné suroviny, které lepek nahradí, patří quinoa, pohanka, kukuřice nebo také amarant. Mnohé bezlepkové potraviny koupíte i v lékárně nebo zdravé výživě. Dalšími vhodnými surovinami jsou brambory, rýže, sója nebo luštěniny.

Organismus bez lepku

Vaše tělo se při bezlepkové dietě pročistí, zmizí únava, mohou vymizet i alergie a spousta dalších problémů. Pokud se zbavíte lepku, může se vytratit také deprese, odstraníte problémy s průjmem a nadýmáním. Mezi další výhody bezlepkové stravy patří pročištění střev, snazší trávení a příval nové energie.

Zajímavosti o lepku

  • Věděli jste, že lepek najdete také v mnohých rtěnkách, lécích, potravinových doplňcích a dokonce i v zubních pastách?
  • Moukou se dokonce poprašují i žvýkačky.
  • Světový bezlepkový den připadá na 13. září.
  • Slovo „lepek“ pochází v originále z latinského výrazu pro lepidlo. V potravinách má totiž funkci pojidla a změkčovadla.

Bezlepkové recepty

Bezlepková roláda s kakaem

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

3 vejce

3 lžíce holandského kakaa

1 lžíci medu

1 tvaroh

1 banán

špetku soli

Postup:

Nejdříve si smíchejte kakao, med a žloutky. V druhé misce ušlehejte bílky se špetkou soli. Poté smíchejte žloutkovou směs a tuhý sníh. Směs vylijte na plech a pečte 15 minut na 180 °C. Nechte vychladnout a poté potřete krémem z tvarohu, medu a banánu. Naplňte, zarolujte a dejte ztuhnout do lednice.

Zeleninové placičky

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

1 brokolici nebo cuketu

10 dkg tvrdého sýra

2 vejce

1 cibuli a česnek

sůl a pepř

Postup:

Uvařte brokolici anebo opečte na kostky nakrájenou cuketu. Případně můžete připravit dva druhy placiček. Poté zeleninu rozmačkejte, přidejte strouhaný tvrdý sýr, vejce, cibuli a česnek. Ochuťte solí a pepřem, vytvarujte placky a opékejte na řepkovém oleji. Podávejte s bramborami.

Jaký máte názor na bezlepkovou dietu? Máte s ní zkušenosti?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook