Geloren - kloubní výživa pro psy

Sendvič s grilovanou zeleninou, kozím sýrem a rukolou

19.7.2015
Foto: nataliri.cz

Zpříjemněte si start do nového dne skvělou snídaní.

Obtížnost: stupeň č. 2

Doba přípravy 25 min.

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

Toustový chléb (nejlépe tramenzzina světlá) 6 plátků s rozměry 10×10 cm

Cuketa 80 g

Lilek 80 g

Kozí sýr 100 g

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

Sušená rajčata 30 g

Rukola 40 g

Majonéza 100 g

Petržel 5 g

Šalotka 40 g

Citron 1 ks

Česnek 1 stroužek

Olivový olej, sůl, mletý pepř

Pánev, miska, struhadlo, lis na česnek, prkénko

 1. Opečeme toustový chléb

Pánvičku rozpálíme na sucho na středním plameni, na kterém opečeme toustový chléb z každé strany do zlatova.

2. Připravíme si ostatní suroviny

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

Cuketu a lilek opláchneme a nakrájíme na 0,5 cm široké plátky. Kozí sýr nastrouháme na hrubé straně struhadla. Sušené tomaty nakrájíme na 3mm tenké nudličky. Rukolu vypereme ve studené vodě. Petržel nakrájíme na kousky o velikosti 2 mm. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kousky o velikosti špendlíkové hlavičky. Z citronu vymačkáme šťávu. Česnek oloupeme a prolisujeme.

3. Opečeme zeleninu

Vezmeme si pánev, na které jsme opékali chléb, a přidáme do ní 3 polévkové lžíce olivového oleje (pro dvě porce), který rozpálíme na středním plameni. Jakmile je olej rozpálený, přidáme cuketu, lilek a opékáme do zlatova po dobu cca dvou minut z každé strany. Poté přidáme česnek, dochutíme solí a pepřem, vše důkladně promícháme a necháme vychladnout.

4. Připravíme si směs z majonézy

V misce smícháme majonézu, šalotku, kávovou lžičku citronové šťávy, sůl, pepř a petržel. Vše důkladně promícháme. Směsí namažeme všechny tousty z jedné strany.

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

5. Začneme se skládáním sendviče

Na dva namazané tousty (pro dvě porce) vyskládáme opečenou zeleninu, sušené tomaty, kozí sýr a rukolu.

6. Dokončíme sendvič

Oba tousty, na které jsme nyní vyskládali suroviny, položíme na sebe. Přikryjeme je třetím namazaným (z jedné strany) toustem a rozkrojíme napříč.

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

Nemáte náladu na kilometrové fronty v supermarketech? Chcete po práci jít rovnou domů? Využijte služeb Nataliri.cz. Stačí si jen vybrat, na co máte chuť, objednat si to a poté pokrm uvařit. Nic víc, nic míň, nic mezi tím. Nataliri.cz za vás vše vymyslí, nakoupí, naváží, odměří a všechny potřebné suroviny spolu s recepty doveze přímo k vašim dveřím.“

Přejeme vám dobrou chuť!

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook