Geloren - kloubní výživa pro psy

Recepty na chutné a originální pomazánky

2.9.2016
Foto: rohlik.cz

Každý z nás určitě zná česnekovou, vajíčkovou nebo třeba bramborovou pomazánku. Co takhle zkusit něco jiného? Inspirujte se recepty na pivní pomazánku z Bavor, vyzkoušejte pomazánku z hrachové mouky nebo si zkuste přípravu domácí kuřecí paštiky.

Bavorská pivní pomazánka

Potřebujete

1 camembert

1 romadúr

50 g másla

3 lžíce piva

lžíce mleté papriky

špetka chilli a kmínu

sůl a pepř

Postup

Sýry rozmačkejte v misce vidličkou, přidejte k nim změklé máslo a vyšlehejte do krému. Osolte, opepřete, přidejte obě papriky, zakápněte pivem a promíchejte. Nakonec dozdobte cibulí a pokrájenou pažitkou. Podávejte se světlým pečivem a zapíjejte ideálně pivem.

https://recepty.rohlik.cz/1887-bavorska-pivni-pomazanka

Pomazánka z hrachové mouky

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

Potřebujete

50 g hrachové mouky

300 ml vody

čerstvé bylinky (petržel, pažitka, rozmarýn)

špetka koriandru, tymiánu a kari

sůl a pepř

cibule, mrkev

Postup

Hrachovou mouku lehce opražte na oleji a zalijte vodou. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a nechte provařit ještě 20 minut pod pokličkou. Dochuťte solí. Do teplého základu přidejte koření, čerstvé i sušené bylinky, česnek, pepř, osmaženou cibuli, čerstvou jemně nastrouhanou mrkev nebo jinou zeleninu. Podávejte namazané na pečivo a posypané čerstvými bylinkami, zeleninou či klíčky.

https://recepty.rohlik.cz/1797-pomazanka-z-hrachove-mouky

Domácí kuřecí paštika

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

500 g kuřecích jater

230 g másla

1 šalotka

2 stroužky česneku

100 ml smetany

sůl a pepř

Postup

Kuřecí játra omyjte a očistěte. V pánvi na másle osmahněte nakrájenou šalotku a prolisovaný česnek. Až cibulka zesklovatí, přidejte játra nakrájená na drobné kostičky a smažte, až budou měkká. Směs nechte vychladnout, pak k ní přidejte máslo, trochu smetany a pomocí mixéru rozmixujte na hladký krém. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Paštiku přendejte do skleniček a navrch zalijte vrstvou másla a ozdobte tymiánem. Do paštiky můžete přimíchat také nasekané ořechy, nebo brusinky, sušená rajčata i olivy. Podávejte s pečivem.

https://recepty.rohlik.cz/1511-domaci-kureci-pastika

Jaká pomazánka patří mezi vaše oblíbené?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook