Geloren - kloubní výživa pro psy

Netradiční recepty na slané palačinky

27.4.2016
Řepové palačinky

Oblíbeným předkrmem nebo chuťovkou jsou slané palačinky. Mezi známé recepty patří například palačinky plněné špenátem nebo sýrem a šunkou. Tentokrát ale vyzkoušejte opravdu originální a nové recepty. Inspirujte se řepovými palačinkami s křenovou pěnou nebo své blízké překvapte pohankovými a konopnými palačinkami.

Řepové palačinky s křenovou pěnou

Potřebujete:

na palačinky:

1 řepu

300 ml rostlinného mléka

130 g pohankové mouky

špetku soli

na náplň:

1 balení tofu

čerstvě strouhaný křen

lžíci jablečného octa

sůl a pepř

na ozdobu:

avokádo na plátky

Postup:

Řepu uvařte ve vodě doměkka, oloupejte a nastrouhejte najemno. Přilijte k ní mléko a pomocí tyčového mixéru rozmixujte. Ke směsi přidejte pohankovou mouku, špetku soli a opět mixujte, až získáte klasické řidší palačinkové těsto. Poté si připravte náplň. Tofu rozmixujte s křenem, jablečným octem, solí, pepřem. Kdyby bylo příliš tuhé, přilijte trochu vody či mléka.

Na kapce olivového oleje smažte palačinky, potřete křenovou náplní, poklaďte plátky avokáda a podávejte.

Slané pohankové palačinky

Potřebujete:

Pohankové palačinky

Foto: rohlik.cz

na palačinky:

60 g celozrnné pohankové mouky

150 ml vody

sůl

na náplň:

1 šalotku

1 stroužek česneku

100 g ricotty

čerstvý špenát

sůl a pepř

Postup:

Ze surovin na palačinky umíchejte lité těsto. Rozehřejte pánev a nalijte těsto. Palačinky opékejte z obou stran pár minut. Mezitím si šalotku nasekejte najemno a na pánvi orestujte dozlatova. Přidejte najemno nasekaný nebo prolisovaný česnek a čerstvý špenát. Osolte, opepřete a promíchávejte. Pánev odstavte a přimíchejte ricottu. Směsí potřete palačinky, srolujte a podávejte.

Slané palačinky s konopným semínkem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

hrnek loupaného konopného semínka

3 lžíce konopného oleje

hrnek polohrubé mouky

2 lžičky prášku do pečiva

4 vejce

hrnek mléka

sůl

na ozdobu:

3 lžíce kukuřice

3 rajčata

Postup:

Mouku smíchejte s konopným semínkem, práškem do pečiva, přidejte sůl a vše smíchejte s rozšlehanými vajíčky a mlékem. Nakonec přidejte konopný olej, vše důkladně promíchejte. Palačinky smažte po obou stranách, než budou světle hnědé. Hotové palačinky dozdobte kukuřicí a pokrájenými rajčaty.

Zdroj – www.rohlik.cz

Kterou z těchto slaných variant vyzkoušíte?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook