Geloren - kloubní výživa pro psy

Netradiční recepty na sladké palačinky

2.5.2016
Foto: rohlik.cz

Palačinky jsou jedním z nejrychlejších a nejoblíbenějších dezertů. Klasikou jsou pak palačinky s marmeládou, s ovocem a šlehačkou nebo s nutellou. My vám ale tentokrát přinášíme netradiční recepty, s nimiž se z tohoto obyčejného jídla stane naprostá lahůdka. Vyzkoušejte matcha, pohankové nebo banánové palačinky.

Matcha palačinky

Potřebujete:

na palačinky:

125 g pohankové mouky

2 g matcha čaje

kokosový olej

na polevu:

2 lžíce kokosového oleje

lžíci medu nebo sirupu z agáve

2 lžíce kakaa

Postup:

V míse promíchejte pohankovou mouku s matcha čajem a špetkou soli. Přilijte mléko a důkladně míchejte, než vznikne klasické řídké palačinkové těsto. Můžete jej nechat odležet v lednici. Mezitím si připravte kakaovou polevu. Na tu jednoduše promíchejte rozpuštěný kokosový olej s medem a kakaem. Na kapce kokosového oleje smažte tenké palačinky. Servírujte přeložené, posypané např. oříšky, granolou a pokapané kakaovou polevou.

Banánové palačinky s krémem

Potřebujete:

na palačinky:

Banánové palačinky

Foto: rohlik.cz

2 banány

1 vejce

kokosový olej

špetku sody

na krém:

1 zralé avokádo

3 lžíce kakaa

1 banán

na ozdobu:

pekanové ořechy

strouhanou čokoládu

Postup:

Na palačinkové těsto rozmačkejte vidličkou dva zralejší banány, přidejte metlou rozšlehané vejce, důkladně promíchejte, přisypte špetku skořice a špičku lžičky jedlé sody. Promíchejte a nechte chvilku stát stranou, než si připravíte krém. Změklé avokádo s jedním banánem rozmixujte do krémové konzistence, přidejte dvě lžíce kakaa, a kdo chce, dle chuti med nebo agávový sirup. Palačinky servírujte s čokoládovým krémem, pekanovými ořechy a můžete je ještě posypat hořkou čokoládou.

Bezlepkové palačinky z pohankové mouky

Potřebujete:

Bezlepkové palačinky

Foto: rohlik.cz

300 g hladké pohankové mouky

500 ml vody

1 banán

kokosový olej

jahody na ozdobu

džem na potření

Postup:

Mouku nasypte do větší mísy a ve vyšší nádobě rozmixujte vodu s banánem. Směs pomalu lijte do mísy s moukou a míchejte metličkou, aby se vám nezačaly tvořit hrudky. Pánev rozpalte a lehce vymažte kokosovým olejem, aby se palačinky nepřipalovaly. Nechte opékat z obou stran přibližně 2 minuty. Na závěr ozdobte palačinky jahodami a naplňte marmeládou, jogurtem nebo čímkoliv, co vám chutná.

Zdroj – www.rohlik.cz

S čím máte palačinky nejraději? Máte také nějaké netradiční recepty?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook