Geloren - kloubní výživa pro psy

Nechte ve svých pokrmech zavonět česnek

13.2.2017
Foto: rohlik.cz

Česnek je skvělým pomocníkem při nachlazení, při problémech s oslabenou imunitou a má pozitivní vliv také na psychiku člověka. Zařaďte jej do svého jídelníčku a vyzkoušejte netypické recepty, ve kterých je česnek příjemnou surovinou, která dokáže každý pokrm provonět a proměnit ho ve slavnostní jídlo.

Vepřová panenka v česneku a bylinkách

Potřebujete:

700 g vepřové panenky

8 stroužků česneku

olivový olej

na salsu:

1 rajče

stroužek česneku

svazek koriandru

špetku soli a pepře

Postup:

Vepřovou panenku naložte do olivového oleje, sekaného česneku, petrželky a drceného pepře. Maso opečte z každé strany. Připravte si salsu. Všechnu zeleninu pokrájejte na co nejjemnější kousky. Stroužky česneku rozdrťte a nakrájejte nadrobno. Koriandr nasekejte nožem a všechny ingredience smíchejte dohromady. Dochuťte solí, pepřem a vinným octem.

https://recepty.rohlik.cz/741-grilovana-veprova-panenka-v-cesneku-a-bylinkach-se-salsou-crijolla

Fazole v kořeněné rajčatové omáčce

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

100 g bílých fazolí

červenou cibuli

2 lžíce olivového oleje

2 stroužky česneku

400 g loupaných rajčat

koriandr, strouhaný zázvor a sůl

Postup:

Luštěniny namočte den předem do vody. Druhý den slijte, zalijte čistou vodou a uvařte doměkka. Cibuli nakrájejte nadrobno. V kastrolu rozehřejte olej a cibuli pozvolna opékejte. Během opékání občas promíchejte a přidejte rozdrcený římský kmín a nové koření. Česnek a zázvor nastrouhejte nebo nasekejte najemno. Chilli papričku nakrájejte najemno. K cibuli přidejte všechno koření, promíchávejte asi čtvrt minuty a zalijte rajčaty. Přiveďte k varu, přidejte scezené fazole, kukuřici a ještě chvíli povařte. Podávejte s pečivem.

https://recepty.rohlik.cz/1773-fazole-v-korenene-rajcatove-omacce

Pečené kuře s česnekem a bramborami

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

celé kuře

4 lžíce oleje

2 paličky česneku

sůl a pepř

Postup:

Kuře omyjte a osušte, nasolte ze všech stran – i do vnitřní dutiny. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Seřízněte celou palici česneku.

Smíchejte olej s pepřem, sladkou paprikou a lžičkou grilovacího koření, promíchejte a směsí potřete celé kuře. Do pekáčku rozložte kousky brambor, osolte je, přidejte paličky česneku a navrch rozložte celé kuře. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 45 minut dozlatova, až budou kuře i brambory měkké.

https://recepty.rohlik.cz/1331-pecene-kure-s-cesnekem-a-bramborami

Je česnek ve vaší kuchyni běžnou ingrediencí?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook