Geloren - kloubní výživa pro psy

Jednoduché a rychlé recepty z dýně

12.10.2017
Foto: rohlik.cz

Dýně patří mezi nejoblíbenější podzimní pochoutky. Můžete z ní připravit slané, ale také sladké pokrmy. Vyzkoušejte originální dýňové quinoto, špagetovou dýni s klobásou nebo skvělou dýňovou polévku, která vás zahřeje.

Quinoto s dušenou dýní a krůtím masem

Potřebujete

100 g quinoi

200 g máslové dýně

100 g krůtích prsou

petržel

olivový olej

Postup

Quinou zalijte dvojnásobným množstvím vody, pozvolna vařte zhruba čtvrt hodiny a nechte chvíli dojít. Máslovou dýni zbavte slupky, nakrájejte na kostičky, krátce orestujte na olivovém oleji a pak duste pod pokličkou do změknutí. Quinou promíchejte s dýní a vařeným nebo pečeným na kousky nakrájeným krůtím masem. Na závěr přidejte najemno nasekanou petrželku, můžete ještě přidat pár kapek oleje lisovaného za studena.

https://recepty.rohlik.cz/2319-quinoto-s-dusenou-dyni-a-krutim-masem

Špagetová dýně s klobásou

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

Potřebujete

špagetová dýně

1 klobása

2 pokrájená rajčata

1 cibule

nasekaná petržel

Postup

Dýni rozpulte, pokapejte olivovým olejem a nechte péct alespoň půl hodiny řezem dolů na 200 °C, dokud nezměkne. Dýni nechte vychladnout a vidličkou naškrábejte „špagety“. Mezitím si na oleji osmahněte pokrájenou cibulku, nechte zesklovatět, přisypte kolečka klobásy, nechte rozvonět a vypéct tuk. Nakonec vmíchejte kousky rajčat, bylinky, prohřejte a smíchejte s dýňovými špagetami.

https://recepty.rohlik.cz/2371-spagetova-dyne-s-klobasou?buy=1

Dýňová polévka

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

1 kg dýně

1 l vývaru

1 cibule

3 cm zázvoru

400 ml kokosového mléka

chilli koření

sůl a pepř

Postup

Dýni si nakrájejte na menší kostky. Cibuli nakrájejte nadrobno. Zázvor oloupejte a pokrájejte na tenčí plátky. V hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli, až zesklovatí. Po chvíli přidejte zázvor a chilli, promíchejte a minutu restujte. Přidejte do hrnce dýni a smažte další minutu. Pak zalijte dýni vývarem a kokosovým mlékem a vařte 30 minut do změknutí. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem na krém. Osolte a opepřete dle chuti.

https://recepty.rohlik.cz/699-dynova-polevka

Jaký recept z dýně máte nejraději vy?

Michaela Michalíková

 

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook