Geloren - kloubní výživa pro psy

Asijský salát s hovězím masem a mangem

10.6.2015
Foto: nataliri.cz

Tento salát vás překvapí svou lehkostí a zároveň výbornou chutí kvalitního masa. Připravuje se totiž z pravé hovězí svíčkové. Výbornou tečku těmto chutím dodává pikantní chilli paprička a výrazná rybí omáčka.

Obtížnost: stupeň č. 2
Doba přípravy 30 min.

CO BUDEME POTŘEBOVAT:          

Hovězí svíčková 300 g
Mango 200 g
Limetka 100 g

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

Rybí omáčka 40 ml
Hnědý cukr 12 g
Bílé zelí 200 g
Červená cibule 60 g
Sójové klíčky 40 g
Thajská bazalka 2 g
Chilli 2 g

Olivový olej extra virgine

– Pánev, mísa, prkénko

Alergeny: Sójové boby a výrobky z nich

1. Připravíme si maso

Očistíme maso, osolíme, opepříme a na oleji (2 lžíce na 2 porce) opečeme z každé strany asi 1-4 minuty dle tloušťky masa a tak, aby bylo maso propečené dle Vašich představ. Dáme stranou chladnout.

2. Připravíme si mango

Oloupeme mango a odkrájíme od pecky. Nakrájíme na kostky o velikosti asi 1 cm.

3. Připravíme si zálivku

Do mísy dáme šťávu z limetky, cukr, 40 ml oleje extra virgin (na 2 porce), rybí omáčku a nasekané chilli dle chuti – případně očištěné od pálivých zrníček. Promícháme.

4. Dokončíme salát

Cibuli a zelí nakrájíme na nudličky a stejně tak i hovězí svíčkovou. Do mísy se zálivkou vložíme mango, zelí, cibuli, maso a klíčky. Vše promícháme s nasekanou thajskou bazalkou a servírujeme.

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

Nemáte náladu na kilometrové fronty v supermarketech? Chcete po práci jít rovnou domů? Využijte služeb Nataliri.cz. Stačí si jen vybrat, na co máte chuť, objednat si to a poté pokrm uvařit. Nic víc, nic míň, nic mezi tím. Nataliri.cz za vás vše vymyslí, nakoupí, naváží, odměří a všechny potřebné suroviny spolu s recepty doveze přímo k vašim dveřím.“

Přejeme vám dobrou chuť!

DOPORUČUJEME

1 komentář

  1. Kája

    19.11.2015 at 22:44

    Mňam! Tohle jdi hned uvařit.
    Můžu místo rybí omáčky použít tuhle http://www.asijske-potraviny.eu/sojove-omacky/65-sojova-omacka-tmava-p-r-b-48x150ml-2147483647.html tu rybí doma bohužel nemám.

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook