Geloren - kloubní výživa pro psy

3 rychlé a chutné recepty z cukety

16.8.2017
Foto: pinterest.com

Cuketa patří mezi oblíbenou letní zeleninu. Můžete ji připravit na několik různých způsobů, například grilovaná cuketa se skvěle hodí k masu. Vyzkoušejte rizoto s cuketou, zapečenou cuketu se zeleninou nebo rychlou cuketovou omeletu.

Zapečená cuketa se zeleninou

Potřebujete:

3 větší cukety

1 velký lilek

500 g rajčata

3 stroužky česneku

olivový olej

pepř, bazalku, petržel a sůl

půl hrnku strouhaného sýra

Postup:

Předehřejte si troubu na 200 °C. Olejem vymažte formu a cukety i lilek pokrájejte na menší kostičky. Dejte do plechu nebo vymazané formy, přidejte rozkrájená rajčata. Smíchejte s česnekem, kořením a bylinkami. Přidejte strouhaný sýr a zapékejte zhruba 30 minut.

Rizoto s cuketou

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

130 g rýže na rizoto

1 velkou cuketu

1 cibuli a stroužek česneku

50 g slaniny

2 lžíce strouhaného čedaru

500 ml zeleninového vývaru

lžíci olivového oleje

lžíci másla

sůl a pepř

Postup:

Na pánvi rozpalte oheň, přidejte cibuli, česnek a slaninu. Opečte a přisypte rýži. Restujte pět minut a přidejte 200 ml vývaru, vařte a znovu přidávejte vývar, dokud se nevyvaří. Přidejte nastrouhanou cuketu a vařte rýži doměkka. Přidejte máslo a strouhaný čedar. Ochuťte solí a pepřem.

Cuketová omeleta

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

3 cukety

2 jarní cibulky

5 vajec

4 lžíce smetany

lžíci másla

100 g strouhaného sýra

mletý kmín, muškátový oříšek, sůl a pepř

Postup:

Cuketu oloupejte a nakrájejte na plátky. Osolte a nechte deset minut vypotit. Poté opláchněte, vysušte. Cibuli opečte na másle, přidejte cuketu. Vejce smíchejte se sýrem, smetanou a kořením. Cuketu zalijte vaječnou směsí a tuto cuketovou omeletu nechte pořádně prohřát. Podávejte s bramborem nebo zeleninovým salátem.

Máte další tip na zajímavé recepty s cuketou?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook