Geloren - kloubní výživa pro psy

3 originální recepty s ořechy

21.9.2016
Foto: rohlik.cz

Napadlo vás někdy přidat do vaření ořechy? Nebojte se vyzkoušet něco nového a inspirujte se originálními a chutnými recepty. Ořechy jsou zdravé a podporují správnou funkci mozku. Denně byste jich proto měli sníst minimálně hrst. Vyberte si recept, který bude vyhovovat právě vám, a vyzkoušejte kombinaci slaného pokrmu a vlašských, lískových nebo pekanových ořechů.

Sekaná s parmazánem a ořechy

Potřebujete

500 g mletého hovězího masa

500 g mletého vepřového masa

40 g strouhaného parmazánu

200 g anglické slaniny

20 g strouhaného čedaru

4 lžíce strouhanky

4 lžíce nasekaných vlašských ořechů

3 stroužky česneku

1 cibuli

2 vejce

2 lžíce dijonské hořčice

sůl, pepř a čerstvou petržel

Postup

Troubu předehřejte na 180° C. V míse smíchejte cibuli, česnek, maso, strouhanku, sýry, vejce, hořčici, ořechy, petrželku, sůl, pepř a pořádně vymíchejte. Směs by neměla být příliš suchá. Formu (ideálně tu na biskupský chlebíček) vyložte plátky slaniny, aby se překrývaly. Masovou směs přeneste do formy a nahoru rozložte zbytek slaniny. Pečte zhruba hodinu. Po dopečení servírujte sekanou s bramborami nebo bramborovou kaší.

https://recepty.rohlik.cz/975-sekana-s-parmazanem-a-orechy

Pečená řepa s hermelínem s lískovými ořechy

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

1 velkou červenou řepu

1 hermelín

1 vaječný bílek

hrst lískových ořechů

rukolové pesto

rukolu

sůl a pepř, popřípadě balzamikový ocet

Postup

Řepu zabalte do alobalu a dejte péct na hodinu do trouby na 180° C. Pečte ji, dokud nebude úplně měkká. Hermelín potřete rukolovým pestem, obalte v lehce rozšlehaném vaječném bílku a poté v oříšcích nasekaných nožem. Dejte péct do trouby k řepě alespoň na dvacet minut. Upečenou řepu nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte ji na tenké plátky. Můžete jemně osolit a pokapat balzamikem. Omytou rukolu naservírujte na talíř, rozložte na ní plátky řepy, pesto a upečený hermelín. Podávejte s bílým pečivem.

https://recepty.rohlik.cz/1329-pecena-repa-s-hermelinem-s-liskovymi-orechy

Quinoa salát s tofu a pekanovými ořechy

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

50 g quinoy

30 g hrášku

40 g uzeného tofu

1 pečenou papriku

1 okurku

čtvrt avokáda

hrst bylinek (petržel, pažitka, bazalka, může být i máta)

10 pekanových ořechů

na zálivku

lžička olivového oleje a melasy

Postup

Quinou vařte se špetkou soli zhruba 20 minut. Těsně před koncem vaření přidejte hrášek. Quinou sceďte, přelijte studenou vodou a nechte okapat. Okurku nakrájejte na kostičky a smíchejte s nasekanými bylinkami. Přidejte avokádo nakrájené na proužky, ořechy, pečenou papriku, tofu a odkapanou quinou s hráškem. Suroviny na zálivku prošlehejte a salát zalijte.

https://recepty.rohlik.cz/583-quinoa-salat-s-tofu-a-pekanovymi-orechy

Zkoušeli jste někdy přidat ořechy do svých receptů?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook