Geloren - kloubní výživa pro psy

3 nejlepší recepty japonské kuchyně

16.11.2017
Foto: rohlik.cz

Japonská kuchyně patří mezi velmi oblíbené a zdravé vaření, které je vhodné i pro začátečníka. Dopřejte si dostatek zeleniny, vyzkoušejte neobvyklé kombinace a připravte si skleněné, rýžové nebo soba nudle.

Skleněné nudle s vepřovým

Potřebujete

200 g vepřového masa

1 větší cibule

2 menší mrkve

půl ředkve

červená paprika

hrst zelených fazolek

2 lžíce sójové omáčky

1 balení skleněných nudlí

Postup

Cibuli, maso a veškerou zeleninu, jako je paprika, mrkev a ředkev, nakrájejte na tenké proužky. Nudle zalijte horkou vodou, nechte odstát zhruba 5 minut a poté přeceďte. V pánvi rozpalte olej, opečte na něm cibuli, poté přidejte maso nakrájené na nudličky a osolte a opepřete ho. Přidejte všechnu zeleninu, promíchejte s nudlemi, zalijte sójovou omáčkou a podávejte ještě teplé.

https://recepty.rohlik.cz/1417-sklenene-nudle-s-veprovym

Rýžové nudle s marinovaným tofu a zeleninou

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

200 g marinovaného tofu

100 g rýžových nudlí

200 ml zeleninového vývaru

1 mrkev

1 brokolice

hrst mandlí

arašídový olej

3 lžíce sójové omáčky

lžička mleté papriky, pepř

Postup

Brokolici uvařte v parním hrnci. Tofu si nakrájejte na kostičky, okořeňte mletou paprikou a nechte chvíli stranou. Rýžové nudle uvařte ve vroucí vodě, nechte alespoň pět minut odstát a sceďte. Na pánvi rozpalte olej, opečte na něm brokolici a přidejte tofu a mrkev. Podlijte vývarem, přidejte mandle a také nudle. Lehce opepřete a zalijte třemi lžícemi sójové omáčky.

https://recepty.rohlik.cz/1183-ryzove-nudle-s-marinovanym-tofu-a-zeleninou

Soba nudle s rybou a jarní cibulkou

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

120 g tresky

balení soba nudlí

hrst shii-take

strouhaný zázvor

2 jarní cibulky

lžíce sójové omáčky a lžička rybí omáčky

lžíce oleje

limetka

Postup

Houby shii-take nakrájejte na menší kousky. Smíchejte šťávu z limetky, sójovou a rybí omáčku a nastrouhaný zázvor. Rybu vložte do této marinády a nechte naloženou, než se uvaří nudle. Nudle uvařte v horké a osolené vodě a sceďte. Na pánvi rozpalte olej, opečte houby, přidejte cibulku, nudle a rybu. Promíchejte a podávejte.

https://recepty.rohlik.cz/509-soba-nudle-s-rybou-a-jarni-cibulkou

Jaké pokrmy z japonské kuchyně máte nejraději vy?

Michaela Michalíková

DOPORUČUJEME

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Facebook